Penyusuran kuliner kali ini nikmati sajian martabak Kubang di Kota Jambi. Dari banyaknya outlet martabak di Kota Jambi, keliru satu outlet yang menjajakan martabak Kubang yakni di resto Uda Wandy. Cukup mudah untuk menggapai lokasi ini, resto Uda Wandy berada di Jalan Ir. H. Juanda atau berjarak 2 kilometer dari simpang Mayang. Sejarahnya, martabak Kubang dikenal terhitung bersama sebutan martabak Mesir yang berasal dari negeri Kubang, persisnya di Kabupaten 50 Kota, Provinsi Sumatera Barat. Tak heran terkecuali kuliner dari Sumatera Barat ini mampu ditemukan di berbagai lokasi Indonesia dan bahkan menjadi pilihan kudapan yang kerap dicari oleh penduduk Indonesia.
Penggorengan Raksasa
Uniknya, Resto Uda Wandy miliki wajan penggorengan raksasa dan mampu memuat lebih dari sepuluh martabak. Martabak yang diolah Resto Uda Wandy terdiri dari adonan tepung yang memuat telur ayam, daging berbumbu utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang seasidevolleyballclub.com dibaluti serta daun bawang dan di sajikan bersama kuah cuka yang meningkatkan kenikmatan cita rasa martabak Kubang.
Martabak Kubang ini miliki cita rasa yang khas, lembutnya isi tiap-tiap gigitan martabak disempurnakan bersama kuah cuka perpaduan rasa manis, asam, pedas meningkatkan kelezatan nikmati keliru satu kuliner Nusantara ini. Awalnya martabak racikannya ini dikenal bersama sebutan Martabak Mesir namun sebab terbentur ketentuan merek. Tak boleh kenakan nama negara sebagai merek, maka ia berikan nama Martabak Kubang Hayuda.
Masyarakat yang lihat suksesnya usaha martabak Hayuda ini kemudian menjadi terhubung usaha serupa. Banyak terhitung yang membubuhkan nama Kubang pada usaha martabak ini. Kendati demikian, Hayuda tak ambil pusing sebab menurutnya seluruh orang berhak manfaatkan nama selanjutnya sebab itu nama kampung di Lima Puluh Koto.
Martabak yang dimiliki Resto Uda Wandy miliki ragam menu pilihan diantaranya martabak Kubang kari bersama harga menjadi dari 55 ribu rupiah serta martabak sauce di awali bersama harga 45 ribu rupiah. Selain martabak, menu lain yang terhitung mampu menjadi pilihan pengunjung yakni sate Padang dangung-dangung, mie rebus, mie goreng, nasi goreng, tongseng, roti cane serta soto Padang.
Bagi pencinta martabak Mesir atau Kubang, Resto Uda Wandy Kota Jambi ini mampu menjadi keliru satu anjuran kudapan yang mampu dinikmati bersama keluarga maupun teman-teman. Ruang makan outlet ini memadai luas dan miliki area duduk dan kursi yang memadai banyak agar mampu makan ditempat sembari nikmati lebih dari satu kerupuk kulit serta keripik ubi sebagai penikmat tambahan didalam nikmati menu-menu pilihan di resto Uda Wandy Kota Jambi.
